お風呂
に入れる重曹の量を書き忘れました。すみません<(_ _)>
我が家は半身浴をするので１２０ℓぐらいのお湯を浴槽に溜めています。
そこに約大さじ一杯の重曹を入れています。
ちゃんと計ってないけどね〜
それで、十分温まります。 以上。
以前、PERSONAL SALON A-styleのHPでも書いたのですが、
手羽先ときのこタップリコラーゲンスープ
をご紹介します。
《我が家の目安 》
手羽先の量は、一人分３〜４本。キノコなら３〜４種類で何でもあり。
その時冷蔵庫にある食材(根菜類など）を適当に入れますので、
毎回食材によって、味が異なります。
味付け自身が塩・醤油・みそとか違うこともありです。
結局、適当に作って美味しく出来ます。エヘ（≧∇≦*）
昨晩
作ったものを書きます。
材料 ： 手羽先１０本、ぶなしめじ・エリンギ・舞茸各１パック、
大根１５ｃｍぐらいを１ｃｍ幅のいちょう切り、長ネギ１本をナナメ切り、
しょうが１カケ(千切り）←昨日は無かったのでチューブのしょうがをネリネリっと。
酒、みりん、塩、醤油、コショウ、各適量
� �手羽先をテフロン加工のフライパンを熱して、皮に軽く焦げ目が付くまで焼く。
（油無しです。）
�◆＾砧脇蕕豊，鯑�れ、ショウガとお酒をドボドボっと（たぶん１/２カップぐらい）入れ、
蓋をしないで、強火にかけアルコール分を飛ばす。
�� アルコール分が飛んだら、お水を手羽先がかぶる位入れ、
蓋をして加圧時間１５分し、その後自然冷却する。
※ 普通のお鍋だと１時間ぐらい煮るようです。
�ぁ´�に他の材料を入れ、みりん（たぶん大さじ２）、塩（たぶん小さじ１〜２）、
醤油タポタポっと、コショウ少々入れ、
お好みの味に調味して普通の蓋でしばらく煮れば完成。
調味料の量は適当。濃くすると後戻りするのが大変だから、
ちょっとづつ入れて、味見してください。
�ァ，�好みで、ゆずコショウを添えてもＯＫ。
ゆずコショウは塩気もパンチ
もあるので、スープは薄めの塩加減がお勧め。
注意ポイント
スープにコラーゲンがたっぷり含まれているので、スープもしっかり飲んで欲しいです。
しかし、水の量を大目にしてしまうと、大量の調味料が必要となりますし、
沢山スープを飲むことで塩分の摂り過ぎになります。
そこで、水の分量は手羽先がギリギリかぶる位のヒタヒタな感じをお勧めします。
翌日残ったスープを見るとにこごり状になってます。
これがコラーゲンだと思います。
手羽先はお箸で簡単にお肉が取れる位柔らかいです。
イイ匂いだね〜。僕ももちろん頂けるんですよね？！
あっ、ごめん！味付け前になっつ分を取り出すの忘れた！
なっつにも大事なコラーゲンなのに・・・
ごめんね〜！
えぇぇぇぇ〜！ボスのバカァ〜！フンだフンだ！
やってられんな、こんな可愛い僕の分を忘れるなんて・・・。ありえない、ありえないよ・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・。
その後、なっつは怒りの発散のため、おもちゃをブンブン振り回していました・・・
ホントにごめんね〜。愛しているよなっつぅ
いつもなら、なっつ用に手羽先を煮ただけのスープを取っておいて、
ご飯にかけてあげます。関節のために。
マジに忘れちゃった（＝∇＝；）
に入れる重曹の量を書き忘れました。すみません<(_ _)>我が家は半身浴をするので１２０ℓぐらいのお湯を浴槽に溜めています。
そこに約大さじ一杯の重曹を入れています。
ちゃんと計ってないけどね〜
それで、十分温まります。 以上。
以前、PERSONAL SALON A-styleのHPでも書いたのですが、
手羽先ときのこタップリコラーゲンスープ
をご紹介します。《我が家の目安 》
手羽先の量は、一人分３〜４本。キノコなら３〜４種類で何でもあり。
その時冷蔵庫にある食材(根菜類など）を適当に入れますので、
毎回食材によって、味が異なります。
味付け自身が塩・醤油・みそとか違うこともありです。
結局、適当に作って美味しく出来ます。エヘ（≧∇≦*）
昨晩
作ったものを書きます。材料 ： 手羽先１０本、ぶなしめじ・エリンギ・舞茸各１パック、
大根１５ｃｍぐらいを１ｃｍ幅のいちょう切り、長ネギ１本をナナメ切り、
しょうが１カケ(千切り）←昨日は無かったのでチューブのしょうがをネリネリっと。
酒、みりん、塩、醤油、コショウ、各適量
� �手羽先をテフロン加工のフライパンを熱して、皮に軽く焦げ目が付くまで焼く。
（油無しです。）
�◆＾砧脇蕕豊，鯑�れ、ショウガとお酒をドボドボっと（たぶん１/２カップぐらい）入れ、
蓋をしないで、強火にかけアルコール分を飛ばす。
�� アルコール分が飛んだら、お水を手羽先がかぶる位入れ、
蓋をして加圧時間１５分し、その後自然冷却する。
※ 普通のお鍋だと１時間ぐらい煮るようです。
�ぁ´�に他の材料を入れ、みりん（たぶん大さじ２）、塩（たぶん小さじ１〜２）、
醤油タポタポっと、コショウ少々入れ、
お好みの味に調味して普通の蓋でしばらく煮れば完成。
調味料の量は適当。濃くすると後戻りするのが大変だから、ちょっとづつ入れて、味見してください。
�ァ，�好みで、ゆずコショウを添えてもＯＫ。
ゆずコショウは塩気もパンチ
もあるので、スープは薄めの塩加減がお勧め。注意ポイント
スープにコラーゲンがたっぷり含まれているので、スープもしっかり飲んで欲しいです。
しかし、水の量を大目にしてしまうと、大量の調味料が必要となりますし、
沢山スープを飲むことで塩分の摂り過ぎになります。
そこで、水の分量は手羽先がギリギリかぶる位のヒタヒタな感じをお勧めします。
翌日残ったスープを見るとにこごり状になってます。
これがコラーゲンだと思います。
手羽先はお箸で簡単にお肉が取れる位柔らかいです。
イイ匂いだね〜。僕ももちろん頂けるんですよね？！
あっ、ごめん！味付け前になっつ分を取り出すの忘れた！
なっつにも大事なコラーゲンなのに・・・
ごめんね〜！えぇぇぇぇ〜！ボスのバカァ〜！フンだフンだ！
やってられんな、こんな可愛い僕の分を忘れるなんて・・・。ありえない、ありえないよ・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・。
その後、なっつは怒りの発散のため、おもちゃをブンブン振り回していました・・・
ホントにごめんね〜。愛しているよなっつぅ
いつもなら、なっつ用に手羽先を煮ただけのスープを取っておいて、
ご飯にかけてあげます。関節のために。
マジに忘れちゃった（＝∇＝；）
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